簡 介
古早味的挫冰裏為什麼加的是黑糖水,研究發現,以前的時代,砂糖的價格遠比黑糖高,黑糖在當時反而較為一般人所常使用的糖,近來由於科技的發逹,讓人們了解了黑糖~富含鈣、鐵、錳、鋅、糖蜜、葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素等養營成份,且越來越多的業者,以自然的工法製作黑糖,因此保留了豐富的礦物質及維生素，而依文獻上的記載,黑糖是具有活血散瘀、養血安神、溫經散緩、解熱疼痛，適合偏寒體質的人食用,且黑糖是單醣，多食也不會發胖。但體質燥熱者,或在夏天食用只能服用黑糖水,由此可見如果在炎炎的夏日裏,能來上一碗淋了黑糖水的挫冰,不但可以消暑又可養身，套句廣告詞說：〔真正是心涼又脾肚開啊!〕
口 味：紅豆、粉條、花豆、仙草、愛玉、綠豆、椰果、煉乳、芋圓、地瓜圓。
全站熱搜
留言列表
