夏天,店裏還沒休過假,
這几天因為~莫拉特颱風的關係,於是一口氣休了四天假,
休到第三天時,雖有風雨,我跟老板決定要整理門面,
於是把店裏的擺設,重新的換裝過,
我想~改變~需要的是很大的勇氣,
因為~老客人習慣了老店的味道,
但是老店確實有很多地方需改進的,
例如,陳設物料的展示台,一直一來,
都是用二片紗網蓋著,因為害怕蒼蠅的肆虐,
但卻大大影響著,食材的色相,
好多次,我看著客戶取用冰料時,還忙著揮趕蒼蠅,
連常來的醫師及護士們雖揮著手趕著蒼蠅,卻從沒跟我反應,
我心中常好奇著,為什麼?
反而是外地的客人,跟我討論起~蒼蠅,
原來...老客人都知道我們的物料是自己煮的,沒有防腐的問題,
比起
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